步骤1.
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将中筋面粉和泡打粉秤好一起过筛。奶油切小块，快速 与面粉混合。 迅速搓揉到捏不到奶油块，然后将牛奶，蛋，糖和盐一 起加入面团中和成面团，这步骤尽快完成，我大概花 约2-3分钟，因为 太久会出筋。 完成的面团大约整成长方形状，包上保鲜膜，放入冰箱 冷藏约30分钟之后取出，这个动作是让等下的整形容易 一 些。 将烤箱预热，180度，10分钟后，开始做面团整形。 面团取出后在面团和桿面棍上铺上一点面粉桿平，厚度 约2公分的长方形，然后铺上巧克力豆。
步骤2.
从下面1/3部分内折，上面再往下折，然后再桿成厚度2 公分长方形。这样步骤重复做三次。
展开全部4个步骤
