步骤1.
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先混合所有干的材料,把切碎的蔓越莓和所有的粉类混合均匀,加入橙皮屑(擦橙皮的时候注意不要把白色的部分加进去,不然会发苦)。放在一旁待用。(图示还没加粉类)
步骤2.
室温软化的黄油加入软化的奶油奶酪和糖粉打发到发白的状态,加入鸡蛋和香草精打发均匀。鸡蛋要分几次加,不然很容易水油分离。
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