步骤1.
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将白糖和鸡蛋放入无水无油的碗中打散，如果白糖颗粒比较粗，可以把碗放在温水中搅拌一会，加速白糖融化。（温度不要太高，也不要放进去煮啊，小心鸡蛋熟了?）
步骤2.
用打蛋器打发蛋液，一直打到打蛋器提起来蛋液可以堆叠起来的程度。
展开全部6个步骤
