步骤1.
鸡腿洗净，刀子沿着骨头切开不要完全去骨，不然煮熟肉会缩得很厉害，加入【腌料】涂抹于鸡腿里外，静置半小时。 (可用塑胶袋装鸡腿，将空气挤出来，腌料较容易入味)
步骤2.
白米洗净沥干。 红葱头、蒜、姜切成细末。
展开全部8个步骤
