秘制酱牛肉配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
牛腱一条
1000
g
腌菜粗盐
80
g
花椒
10
g
八角
2
桂皮
1
干辣椒
2-3个
白酒
20
g
冰糖
30
g
老抽
15
g
生抽
10
g
香叶
4
蜂蜜
少许
少许
4

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牛腱子整条洗净,晾干,切成2-3块
均匀涂抹上腌菜粗盐