步骤1.
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扒掉白菜外层不好的叶子，切掉根部，大的四等分，小的二等分，从下面的根部开始，用刀只切到二分之一处，剩下的部分用两只手掰开。
步骤2.
上下翻过来，均匀地把每片叶子都抹上盐。
展开全部13个步骤
