步骤1.
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黄油室温软化，冷藏的鸡蛋恢复至常温
步骤2.
黄油加糖打发至蓬松发白，鸡蛋逐个加入，每次加入都要打到黄油顺滑再加入下一个，如果出现油水分离的情况，可以加入少量的面粉或者隔热水稍微加热一下，继续打发。
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