妈妈的年味——美味板栗粽子配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
主料
糯米
10
脱壳绿豆
5.5斤
去壳熟板栗仁
若干
五花肉
8
辅料
大粽子叶
100
小粽子叶
1.5斤
稻草绳
2
调料
油盐酱油小苏打白酒五香粉等
工具
煤炉煤若干大锅若包的不多可用高压锅
将大粽子叶洗净,用水煮熟,感觉叶子湿后即可。
将稻草绳用锤子锤扁,并用水煮开,可与叶子一起煮。