步骤1.
材料：要酥松糖用细砂糖（不能用糖粉）。要酥脆用糖粉和中粉。玉米淀粉用杏仁粉代替效果更好但想要珍妮曲奇的味道就用玉米淀粉。。要想更香就加杏仁粉，
步骤2.
黄油切块软化。可以用微波炉软化。如果不小心融化了（油水分离），就放冰箱凝固后，隔热水用打蛋器低速打至不油水分离。（30秒左右看状态）这是时黄油也软化了。最靠谱的软化方法去看一下tinrry黄油曲奇的视频
展开全部9个步骤
