步骤1.
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猪肉洗净剁末、香菇荸荠冬笋切小粒、葱切花与豆腐一起加入番茄酱、蚝油、生抽、花生油、地瓜粉、胡椒粉等调味，再打入鸡蛋搅拌均匀。
步骤2.
放蒸盘铺平，用小汤勺码出三个涡，每个涡打入鸭蛋，放压力锅上气后蒸15分钟，出锅后撒上葱花，淋上麻油即成。
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