步骤1.
牛肉在水中反复浸泡，挤干血水。用葱叶、姜片、少许盐码味半小时。
步骤2.
将牛肉切成0.5cm左右的大片，蒸制10-15分钟，做到断生无血水即可。
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麻辣牛肉干配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛肉500g大葱叶少许姜适量海椒面适量花椒面适量盐少许糖适量白芝麻适量味精少许
