五花肉卷心菜盖饭配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
1人份
五花肉
150
g
卷心菜
1-2片
酱油料酒
各1大勺
砂糖味霖
各1大勺
蒜泥
适量
米饭
1
炒白芝麻海苔丝
适量

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五花肉切成5毫米宽的肉丝,卷心菜切丝。佐料混合。
不加油,平底锅加热后放入猪肉翻炒。出油后用厨房纸轻轻擦掉,倒入混合均匀的佐料,裹在肉丝上