马铃薯炖肉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
200
g
小型约2颗
梅花猪肉片
300
g
1
600
cc
6
大匙
2
大匙
调味米酒
2
大匙

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马铃薯和红萝卜洗净削皮切块后,再一一把边边的锐角修掉(因为要长时间炖煮,切块后再费心修去边边的锐角,这样久煮碰撞才比较不易软烂变形,形状更好看)
洋葱切大块,四季豆去丝切长段(因为要久煮洋葱请切大块)