步骤1.
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黄油切成小块,室温软化或隔水软化。
我为了省时间,直接用的热水,很快就化成液体了。口感也一样,很好吃。
步骤2.
加入糖粉或细砂糖,搅拌至全部融化,不需打发。家里常用的绵白糖不知道效果怎么样,没有尝试,有兴趣的可以试试。搅拌用的是普通打蛋器。
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