步骤1.
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先把牛腩放高壓鍋壓爛，大概壓25min左右，裡面放姜、大蒜，還有一丟丟糖。「我的牛腩是半處理過的，就是之前有放高壓鍋裡壓過，去肉渣，然後放冷凍，吃的時候再拿出來用的。」
步骤2.
西蘭花切碎和香蔥切條焯水，備用。
展开全部6个步骤
