步骤1.
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预备食材，将玉子豆腐切粒然后下锅油炸至金黄色，然后盛起，将处理好的鲜虾也下锅油炸20秒左右盛起待用。
步骤2.
将锅里的油分盛起剩下少许，加入蒜蓉爆香。然后加入素食蚝油，胡椒粉，鸡精粉，盐巴和食水150ml大火煮滚。
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