电饭煲巧克力戚风蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
面粉我用的面包小麦粉
80
g
鸡蛋
5
可可粉
20
g
牛奶
50
g
玉米油
40
g
细砂糖蛋清里放25g蛋白放25g
50
g
柠檬汁
少许
少许
巧克力豆可省略
放几颗可做流心
准备步骤
蛋清分离。 (注意蛋清中不能有一点蛋黄,否则不易打发) 用大一点的盆放蛋清,方便后续打发蛋清。