五色香脆黑芝麻蛋卷-平底锅版配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
100
细砂糖
40-50克(根据自己口味)
0.8-1.2克(根据自己口味)
色拉油
80
低粉
60
熟黑芝麻
10
鸡蛋打入碗里.我平时自己做.我不称重量的.我自己靠感觉做放材料调面糊.刚特意一点点称了重量!.刚打二个鸡蛋.有118克.我为了好写菜谱.我取出来了18克蛋白!
放入细砂糖.盐.用打蛋器搅打至糖全部化了!