步骤1.
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黄油切小块室温软化，鸡蛋也室温状态。如果是冬天气温低，黄油的盆可以用电吹风吹下盆壁，切不可放热水里融化，如果这步做错了后面可以不要操作了……
步骤2.
黄油加入糖粉、细砂糖、盐。先用打蛋器的打蛋头在不通电情况下稍微混合下糖粉和黄油， 因为直接打肯定会糖粉四处飞扬……
展开全部11个步骤
