步骤1.
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先制作酵头,将酵头材料搅拌均匀,盖保鲜膜发酵至蜂窝状,(看状态不看时间,状态好了需立刻使用,否则容易发酵过度导致面团过湿。夏天如果过夜需冷藏,一般夏天两个小时左右就好了)。
步骤2.
除了黄油和盐以外,按照我菜谱写的顺序将原料放入和面容器
展开全部21个步骤
