天天菜谱
德国碱面包配方
共
9
种材料 主料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
面包粉
250
克
即发干酵母低糖
2
克
细砂糖
5
克
盐
4.5克
水
130
克
猪油或黄油
5
克
表面装饰海盐
适量
碱水烘焙碱
30
克
水
1000
克
做法
11个步骤
步骤1.
将除猪油以外的原料放在一起,打至表面光滑,能拉出比较厚的膜。
步骤2.
加入猪油,打至完全阶段。
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德国碱面包
烘焙
难
81
包含此做法的食谱
烘焙
烤箱
面团
猪油
温暖
碱水