山东杂粮煎饼果子配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
500
杂粮玉米面
25
杂粮荞麦面
25
杂粮黄豆面
50
900
食用碱
0.5克
葱花
萝卜干
生菜
甜面酱
脆饼
煎饼锅具
山东煎饼锅

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将所有干粉称好。
水中加入0.5克食用碱调匀,再倒入面粉中调面糊。