玫瑰巧克力曲奇配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
低筋面粉
130
蛋黄
1
黄油
120
细砂糖
45
1
淡奶油
20
黑巧克力豆
35-38个(我用嘉利宝纯黑巧克力扣)

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黄油室温软化后放在盆里,用电动打蛋器一档搅匀。后放盐,打到黄油发白后分两次放入蛋黄和砂糖。
分次筛入低筋面粉,每次切拌均匀再晒剩余面粉。