步骤1.
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面团材料用后油法揉到出膜的阶段,如图。这个配方中水量比较大, 揉面过程会比较粘手哦,但是出膜以后就不会粘手啦。
步骤2.
滚圆,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵到2倍左右大小。手指蘸搞粉戳洞不回缩表示发酵好啦
展开全部8个步骤
