步骤1.
各类蔬菜洗净。香菇整个焯水后，切片；西葫芦、胡萝卜、鱼饼切片，约5厘米长2厘米宽；千张切宽丝，约1厘米宽；洋葱对半切开，再切丝。
步骤2.
牛肉是之前煮熟的大块牛肉，也切成同等大小的厚片；辣白菜切段放在盘子里备用。
展开全部6个步骤
