步骤1.
将消化饼干用料理机打碎，没有料理机的放保险袋用擀面杖擀碎。
将黄油融化后和饼干碎混匀，铺平在包了锡纸的慕斯圈、压平实。
入冰箱冷冻保存。
步骤2.
将鱼胶片入冷水泡软。
控水后隔水加热到鱼胶片融化，取其中100g酸奶倒入鱼胶片溶液中混合均匀。再将剩余100g酸奶继续加入，混匀备用。
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