步骤1.
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将蔬菜汁+面粉和成面团(根据面团吸水量适当增减水量),面团不能太软了否则做好会很粘,比做面条水量增加一点点就可以了能揉成团就要停止加水,盖保鲜膜醒10-20分钟,再揉成光滑的面团备用
步骤2.
面团用压面机反复压制面皮,也可以自己用手揉透,
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