法式巧克力蛋糕配方

共12种材料主料:12种

配料表

用量比例

单位

主料: 蛋白圣法利内巧克力饼干

1

个

砂糖圣法利内巧克力饼干

20

g

蛋黄圣法利内巧克力饼干

1

个

可可粉圣法利内巧克力饼干

13

g

法芙娜巧克力香蒂利巧克力

80

g

淡奶油香蒂利巧克力

150

g

覆盆子香蒂利巧克力冷冻

适量

覆盆子果酱覆盆子镜面果胶

20

g

覆盆子覆盆子镜面果胶冷冻

20

g

覆盆子装饰冷冻

适量

蔓越莓装饰冷冻

适量

巧克力装饰

适量

步骤1.

制作圣法利内巧克力饼干：蛋白放入干净的容器，打至发泡，分次加入砂糖，打成结实的蛋白霜；

步骤2.

加入蛋黄，用打蛋器轻轻混合；

展开全部15个步骤

法式巧克力蛋糕

冷冻

难

81

包含此做法的食谱

打蛋器蔓越莓可可粉蛋白霜覆盆子砂糖干粉