酸奶蓝莓蛋糕配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
原味酸奶
100
淡奶油
30
蛋黄
2
低筋粉
70
蛋白
2
细砂糖
35
克(酸奶已经有甜味)
柠檬汁
5
蛋白加糖加柠檬汁打发到硬性发泡,倒置也不流淌那样的程度
酸奶加淡奶油加蛋黄搅拌均匀;