步骤1.
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把草鱼清洗干净，用厨房纸吸掉鱼身上的水。从鱼背入手切开，鱼肚部分是连着的。然后在鱼身上划几道十字花，洒上一些盐和孜然粉腌十分钟（我把鱼头鱼尾都切掉了，因为烤盘放不下）
步骤2.
锅烧热放油，加入花椒、八角和干辣椒炒出香味后，关火滤油。然后用刷子把油均匀的涂在鱼的正反面。多涂一些烤出来更香*^_^*
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