步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡胸肉用刀背拍松切丁，拍松的目的在于让肉吃起来比较嫩，然后我喜欢切大块一点，这样吃才爽
步骤2.
用酒，盐，白胡椒，生粉，抓一抓，腌一下，很多人在这个步骤会加蛋白，我强烈反对，因为过油的时候很容易产生渣渣，使菜看起来很脏，基本上第一步有把肉拍松就够嫩了，不要再加蛋白了！
展开全部9个步骤
