菇菇烩豆腐配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
30
蛋豆腐
1
雪白菇
150
150
洋葱末
10
太白粉水
少许
1
大匙
少许

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雪白菇去根部后,剥成适当大小。蛋豆腐切半块(1/2盒),秋葵切片,小番茄切片,备用。热锅,倒入适量的油,爆香洋葱末,放入雪白菇炒匀。再放入秋葵片、小番茄片、及所有调味料炒匀,以太白水勾芡。 蛋豆腐烫过后放入盘中,在将3.淋上并洒上葱花既可