步骤1.
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豆浆是早餐时剩下的，菠菜洗净加少许开水用榨汁机打汁，牛奶用微波炉加热半分钟（为了发酵快点）。将面粉分成三份，分别加入菠菜汁、牛奶、豆浆和发酵粉，盐和糖根据个人口味加入适量。（我是在菠菜汁里加了盐、在牛奶里加了糖）把三个馒头揉匀至表面光滑、开始等候发酵。
步骤2.
1个小时后（气温高发酵时间会更短），面团发酵的有原来2倍、里面都呈蜂窝状空洞就可以了。
展开全部5个步骤
