步骤1.
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藜麦洗净，泡水6-8小时。我这次用的白色藜麦，如果有黑色或者红色的，用起来别犹豫！
步骤2.
滤掉水，尽量滤干，倒入料理机/搅拌机，加1/4杯水。加入各种准备的盐和香料，橄榄油，开始搅拌，直到变成面糊状，粘稠度差不多和做热松饼pancake的样子差不多。
注意！如果泡的时间过长，可能藜麦本身吸水很足，可以先加1/4杯水的一半，观察质地决定要不要继续加水。
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