步骤1.
准备工作:
1.黄油切小块软化,全蛋回室温
2.低粉、可可粉混合过筛
3.金属模具内壁摸一层软化黄油,筛上一层低粉备用
步骤2.
黄油软化成蛋黄酱的程度,黑巧克力隔温水融化(温度不要过高,偏高于体温即可)
展开全部8个步骤
