步骤1.
鸡腿洗净，脱骨去皮切成小块，加料酒，生抽，盐腌渍10-15分钟；
花菇提前泡发，切成小块；
土豆去皮切小块；
胡萝卜去皮切小块；
香葱洗净切末；
步骤2.
锅烧热，放入色拉油，下入香葱炒香，倒入鸡肉块炒至发白，下入胡萝卜块土豆块翻炒，加入咖喱酱块，倒入开水沫过肉表面，开大火煮开，关小火焖煮会，
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