可可核桃饼干 香酥松脆的小饼干配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
材料
面粉
95
G
可可粉
10
G
黄油
70
G
鸡蛋
1
55G 可以±5G
0.5-1G
核桃
1杯 (160ml的量米杯一杯)
坚果香精
2.5G
烤箱
烤箱350
25分钟(±5 分钟,视烤箱功率额而定)
黄油装在一个无水的碗中室温软化,核桃打成核桃碎备用;
打蛋器开抵挡将软化的黄油打制颜色发白,分5次加入全部的糖、盐、鸡蛋,搅拌至鸡蛋完全与黄油融合为准;