油炸猫耳朵-小时候的零食配方

共14种材料主料:14种

配料表

用量比例

单位

主料: A面团

低粉

150

g

糖

25

g

奶粉

15

g

牛奶

50

g

泡打粉小苏打

各1/4勺（约2g）

蛋液

20

g

B面团

低粉

150

g

红糖

25

g

奶粉

15

g

牛奶

50

g

蛋液

20

g

泡打粉小苏打

各1/4勺（约2g）

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

A面团B面团分别揉好（粉类先混合过筛，再加入液体），饧30分钟。红糖可先融在牛奶里然后再和面。

步骤2.

AB面团擀成长方面皮，AB叠在一起（中间刷一层水），再擀实。

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包含此做法的食谱

烧烤牛奶芝麻猫耳朵白糖

A面团B面团分别揉好（粉类先混合过筛，再加入液体），饧30分钟。红糖可先融在牛奶里然后再和面。

AB面团擀成长方面皮，AB叠在一起（中间刷一层水），再擀实。