步骤1.
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牛肉切片，加调料抓匀，调料可以根据个人口味，我加了料酒、生抽、姜末、十三香粉、花椒粉、孜然粉、豆豉（其实应该用豆瓣酱，家里没有了）。
步骤2.
加入燕麦麸拌匀，保证每片牛肉都沾上燕麦麸，然后放入冰箱腌制几小时。
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