甜烧饼配方

共11种材料主料:11种

配料表

用量比例

单位

主料: 中筋面粉

120

g

低筋面粉

80

g

低筋面粉

15

g

水

50

g

水

10

g

白芝麻

适量

沙拉油

40

g

沙拉油

30

g

细白砂糖

1

/

细白砂糖

90

g

糖水

少许

步骤1.

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把油皮和成团,揉到光滑。油酥也和成团。各分成8份。(此动作皆用手揉成团即可)

步骤2.

把油皮滚圆后一一压扁,各包一份油酥,捏紧。

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甜烧饼

烧

一般

甜

112

包含此做法的食谱

糖水芝麻白芝麻油酥漂亮建议烤盘

把油皮和成团,揉到光滑。油酥也和成团。各分成8份。(此动作皆用手揉成团即可)

把油皮滚圆后一一压扁,各包一份油酥,捏紧。