步骤1.
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先来制作巧克力慕斯部分。隔热水融化黑巧克力,注意巧克力的温度不要过高,控制在35度以内为宜。(可以将巧克力慕斯部分和顶部装饰部分的黑巧克力分量一起融化)
步骤2.
将顶部装饰部分的巧克力用勺子舀出来,在油纸上抹开,放入冰箱冷藏备用。
展开全部9个步骤
