天然酵种薯泥腰果红枣巧克力软欧无糖配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
天然酵种
160
高筋粉金像
170
红薯泥根据面团干湿调节
163
3
橄榄油
10
巧克力豆
30
腰果烤香
30
红枣去核切碎
30
红薯我是蒸熟的,有点湿,去皮捏碎。
除红枣,巧克力和腰果外,所有材料揉到扩展,最后2分钟加入红枣,巧克力,腰果揉匀即可。