抹茶心太軟配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
法芙娜白巧克力
100
G
無鹽牛油
80
G
全雞蛋
2
蛋黃
2
糖霜
50
G
低粉
50
G
抹茶粉
10-15G
白巧克力➕牛油 放入鋼盆中隔水座溶 可加張廚房紙巾墊著,這只是避免底盆過熱巧克力會燒焦。