川菜经典“泡椒鳝鱼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鳝鱼
500
g
蒜苔
100
g
泡椒
20
g
泡姜
20
g
大葱
20
g
老姜
20
g
大蒜
20
g
花椒
20
g
鳝鱼切片,准备下锅。
烧油到七成熟下锅