步骤1.
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这个水果干吧，看你家有什么水果干了，像猕猴桃干，黑加仑干，圣女果干，草莓干等等这类都可以，一点就行，千万别弄多了，切的碎一点小一点，切大了容易卷卷的时候鸡蛋卷破了，我个人觉得多几种混合口味的更加好吃，山楂卷就是类似果丹皮的那种，啊哈哈哈哈，我什么都敢往里加!
步骤2.
把鸡蛋打到碗里加入牛奶、淀粉、糖、盐，搅拌均匀，淀粉不好搅，多搅一会，然后加入各种果干搅拌均匀，山楂卷容易粘在一起多搅一会。
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