步骤1.
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用两三根菠菜加一点点水搅拌成汁，放在盆里。加入20克糖，50克油，1克盐轻轻搅拌均匀，不要搅拌上劲。
步骤2.
冰箱冷藏过夜的鸡蛋，拿一个干净无油无水的盆，蛋黄放在菠菜汁里，蛋清放在盆里，蛋清放在冰箱里冷藏。
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