戚风蛋糕配方

共8种材料主料:8种

配料表

用量比例

单位

主料: 蛋白

5

个

细砂糖(喜甜，可再加10g）

50

克

柠檬汁

5

滴

蛋黄

5

颗

色拉油

58

克

椰浆(或纯牛奶)

70

克

细砂糖

10

克

低筋面粉(或蛋糕粉)

80

克

步骤1.

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分出蛋白和蛋黄，我的是用2个蛋做的，按照5个蛋的比例增减就可以了

步骤2.

加入细砂糖

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戚风蛋糕

困难

166

包含此做法的食谱

打蛋器烤箱烤电动打蛋器砂糖打蛋鱼泡蛋奶

分出蛋白和蛋黄，我的是用2个蛋做的，按照5个蛋的比例增减就可以了

加入细砂糖