步骤1.
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彩椒、黄瓜、牛肉切丁，手剥虾仁，熟咸蛋黄捣碎后打入鲜鸡蛋调匀。
步骤2.
特地用了不粘锅，先把各色小丁煸炒一下盛盘，米饭入锅后用铲子打散，加入蛋液炒匀，看着米饭被蛋液包裹，从白色变成金黄色，将各色小丁混入，翻炒几下，成了。
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