步骤1.
先把清水，和卤味材料放锅里煮5分钟，在把其他材料放进来（除鸡脚外），煮开了小火闷15分钟左右，关火把汁放凉，放冰箱备用
步骤2.
先把鸡脚清洗干净飞水，在冲洗一次在放水煮10钟左右（可以加些米酒或料酒除腥味），拿出来用冷水冲洗，（没冷水可以预先放好水在冰箱冷冻）不怕生水的可以直接用水龙头冲洗，洗冻鸡脚为止
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