步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烤箱100度预热，取一个盆，将30g酸奶、25g婴儿奶粉、12g玉米淀粉一起放入，用硅胶刮刀混合搅拌，搅拌至均匀无颗粒。
步骤2.
打蛋盆里将50g蛋清加入5滴柠檬汁加入，进行打发，将20g细砂糖分3次加入，第一次是在出小泡沫的时候加入，第二次是在湿性发泡后加入，加入后会有变化，再次湿性发泡后加入第三次。边打边加，必须将蛋白打至硬性发泡，如果硬度不够，蛋糊会不够挺立。如果打过头，会粗糙且渗水出来。
展开全部4个步骤
